《我们为什么会发胖》盖里·陶比斯pdf电子书
电子书摘录:
然而,什么样的实验技术使动物们发胖无关紧要,无论它们摄入的卡路里是否比其他消瘦的同类多,总之它们会大大发胖,还会生其他代谢疾病,就好像韦德的实验小白鼠那样。它们之所以发胖,不是因为它们多吃,而是因为手术、喂养方法、基因操纵甚至饮食的改变,这些条件干涉了本身脂肪组织的自我调节。小白鼠开始把卡路里作为脂肪储藏起来,然后它们的身体不得不对此进行补偿。于是,如有可能,它们会吃得更多;如果不可能的话,就减少能量消耗。从小白鼠来看,它们经常两者都做。
pdf电子书大小:
1.11M
百度网盘下载地址: